魚の下ごしらえ全くいらないサービス!時間がないママが美味しい魚料理を手掛けられる秘密とは

食べやすい魚 ランキング

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理サブスクが本当に美味しい高級魚を食べられて感動できたことをご存知ですか?

魚の下ごしらえ全くいらないサービス
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚を捌くのが苦手で、自分で捌くといつも身が少なくなってしまう
・冷凍の魚を解凍して調理すると食べる時に臭いが気になる
・彼氏に料理を作りたいけど、結局肉じゃがや肉料理になってしまう…。
・魚を食べるのは好きだけれど内蔵を出したりする調理は気持ち悪くて苦手
・生臭いニオイが残って、後片付けが大変
・魚を食べるのはコンビニでパックになった魚ぐらいでなかなか新鮮な魚を食べることがないので本当に旨い魚を食べてみたい
・魚嫌いの子供に美味しい魚料理を食べさせたい。

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・土地のものを食べる、旬のものを食べるなどの楽しみを知らない
・姑に嫌われる
・栄養が偏り、ずっと肉料理など健康のバランスを崩す可能性
・魚をたべないと、花粉症や生活習慣病になるリスクが高くなる
・魚を美味しくに調理できずに子供が魚を食べなくなってしまう
・魚料理をするたびにストレスになり魚嫌いになる
・家で魚をさばいて飛んだ鱗や生臭い匂いに悩まされる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・下ごしらえしなくていいので手間がかからず魚料理をどんどん取り入れたくなる
・料理下手でも美味しい料理を振舞えて食べた人に喜んでもらえる
・高級料理店並みのメニューが自宅にいて手軽に食べれちゃう
・子供が魚料理の美味しさをわかってくれて、魚料理が好きになった。
・いつもと違う魚料理を自宅で食べられて家族の会話が増えた。
・メタボ気味の旦那が、半年間でなんだかスリムになった。
・魚料理のレパートリーが増え、魚料理を食べながらお酒を飲む時間が毎週の楽しみになった。

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・魚=生臭いイメージがあるので、お金を出してまで挑戦したくない
・食品ロスが出そう。⇒試してみて食べ残すようなら解約すればよい。
・普通の魚はない⇒けどスーパーでは買えないようないろんな魚が食べられる
・コースは一つのみ⇒悩まなくて済む
・別に食べなくてもと思うかもしれないけど、食の好みや幅が広がるのは健康にも子どもの食育にも良い
・下処理されているのでイチからさばく練習はできないが手間は少ない
・魚の下ごしらえくらい自分でやるべき、という意見もあるけど⇒どこのスーパーでも魚をさばくサービスがある現代ではナンセンスな意見。それ言ったら肉もしめるところからやる羽目になる。

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・地元でしか味わえない魚がお家でも食べられる
・うま味成分を逃さないプロトン凍結で新鮮さをキープ
・簡単にプロの味を体験できる
・下関であがった地魚が食べられる
・旬の魚を美味しく食べるために一番あったレシピが同封されている
・珍しい食材なので、食卓での会話が弾む
・届く魚が冷凍でも質が良い

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