魚の下ごしらえ全くいらないサービス!魚を捌くのが苦手な私でも、高級料亭のような美味しい魚料理を作れるようになった方法

魚 下ごしらえ 不要

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

スーパーで買えない新鮮な高級魚を食べてみたいと悩んでいた私が魚料理サブスクで…

魚の下ごしらえ全くいらないサービス
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚料理は苦手
・魚嫌いの旦那子どもがいるので、自分の分だけ作るのは面倒
・魚嫌いの家族に好きになってもらいたい
・あまりモノが冷蔵庫で、朽ちていく。。
・スーパーで売っている魚は大体同じものばかりなので、いつも同じ料理になり飽きてくる
・家族旅行で行った旅館の地魚料理をもう一度食べたい
・一人暮らしのため新鮮な魚をなかなか買うことができずいつも食べているのは冷凍の魚ばかりになっている

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・食卓で夫婦喧嘩が絶えなくなる
・普通の魚で息子をがっかりさせる
・旦那に魚料理を作るのが嫌になる
・魚料理への苦手意識から家庭では肉料理ばかりになる
・割高でのどぐろを買うことになる
・共稼ぎでスーパーの惣菜だらけの夕食
・ゴミの臭い対策をしておかないと収集日まで家中が匂う

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・魚の栄養を十分に摂って健康を維持できる
・下ごしらえしなくていいので手間がかからず魚料理をどんどん取り入れたくなる
・調理が簡単なので時短ができて、ゆっくり食事ができる
・安心安全な食材が手に入るため、食材の心配もなく安心して美味しく食べられる
・肉食中心だった旦那がおいしい魚を食べる事で食生活が改善され健康な生活を送られる
・「私にも美味しい魚料理が作れる!」と自信を持てる
・将来、生活習慣病にならず、いつもでも健康で生活できる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・地魚のリクエストができない⇒それも楽しみと考える
・定期購入に縛りはないの? ⇒ いつでも休止や解約が可能
・味付けを選ぶことができな⇒味付けされていないサービスを選ぶ
・冷凍の魚を解凍するときに味が落ちそう。⇒氷水で解凍すればよい。
・送られてくる魚を選べない ⇒ プロが目利きした旬の魚を送ってくれるのでどれも美味しい。どんな魚が送られてくるか楽しみでもある。
・ちょっと高いかも?と思うかもしれないけど、処理の手間やレシピを考える手間を考えたらメリットの方が大きい
・梱包材のゴミが出ることもあるが、それはスーパーでの購入でも同じこと

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・本格的な魚料理をつくれるレシピがついてくる
・料理が下手な人でも自宅で簡単に美味しい地魚料理が食べられる
・面倒だった下処理は済んでいるので料理の時短になる
・料理の時間が短縮できる
・自分では美味しい魚の見分けが難しいがプロが選んだものを届けてもらえる
・レシピが付いているので調理法に悩む必要がない
・動画レシピ付きなので不慣れでも簡単

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