魚の下ごしらえ済んであとは塩で!魚好きの息子を元気づけたいと悩んでいた私が魚料理サブスクで…

地魚料理 定期便

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

のどぐろのような高級魚を手に入れたい方に、魚料理サブスクで意外と割安でのどぐろを楽しめて満足できた理由

魚の下ごしらえ済んであとは塩で
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚料理の臭みが苦手で食卓にあまり出せないが美味しい魚料理を食べてみたい。
・一番おいしい鮮魚の入手方法が知りたい
・一人分だけの調理はめんどう
・子供の食育のためにも魚をもっと食べさせたい
・魚が好きで旅行に行っては色々な地魚を食べたいけど、忙しくて旅行する時間がとれない
・魚嫌いの家族に好きになってもらいたい
・スーパーで売っている魚は大体同じものばかりなので、いつも同じ料理になり飽きてくる

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・同じ料理ばかりだと作るのも食べるのも飽きてしまう
・家族から魚を食べたいと言われるたびに、調理できない自分が嫌になる
・地魚料理を食べるのに旅行することになる
・家で魚をさばいて飛んだ鱗や生臭い匂いに悩まされる
・魚を食べずに栄養が不足して不健康になる
・タンパク質の摂取が肉に偏っていて、このまま肥満になりそう
・手についた生臭さが消えず、お風呂でシャンプーや洗顔するときも気になる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・下処理に煩わされずに魚を美味しく調理できる
・地魚料理を自宅で楽しめた
・多種多様な魚を美味しく味わって島国で暮らす豊かさを謳歌できる
・高級料亭で出されるような魚料理が簡単に作れる
・魚料理が自宅の食卓に上がるようになって、健康診断の数値が良くなった。
・調理時間が減るから、自由に使える時間が増える
・献立を考えなくて良いため、その分の時間を別に使うことができて生活が豊かになる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・家を不在にしていることが多いのでナマモノが届くと腐らないか心配だがクール便にて届くので安心して食べることができる
・すべての方が30分以内で調理できるとは限らない⇒時間に余裕がある日にサブスクを使う
・送られてくる魚を選べない ⇒ プロが目利きした旬の魚を送ってくれるのでどれも美味しい。どんな魚が送られてくるか楽しみでもある。
・毎日忙しくて魚料理に手間をかけたくない⇒魚の下処理は終わっていた簡単なレシピも付いている。
・期間内に受け取りできないと戻される場合がある⇒再配達に気をつける
・定期コースしかない⇒解約縛りがないので、合わなければ解約する
・日によっては、おなかが物足りないときもあるかもしれないが、食べすぎよりもほどほどが良く、健康には計算されている

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・料理の時間が短縮できる
・旬の魚を最適な調理法で味わえる
・最新の凍結設備を採用しているので冷凍焼けの心配もなし
・手軽に美味しい魚料理を食べることができる
・レシピが付いているので調理法に悩む必要がない
・下処理が済ませてあるので、簡単に調理するだけで食べれる
・魚料理のレパートリーが増える

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