魚の下ごしらえ済んであとは酒で!魚料理サブスクが地魚料理を自宅で楽しめたことをご存知ですか?

地魚料理 定期便

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

息子夫婦がなかなか遊びに来ない方に、魚料理サブスクで美味しい魚料理で息子夫婦が毎週のように遊びに来るようになった理由

魚の下ごしらえ済んであとは酒で
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・のどぐろのような高級魚を手に入れたい
・魚料理は食べたいけど下処理でキッチンが汚れるのは嫌
・家で魚料理をしても美味しくできない
・下処理した魚のゴミの臭いが気になる
・いざ魚料理を作ろうとすると、下処理が面倒臭すぎる
・魚を食べたいけど作るのが面倒なので総菜ですませている
・自炊したいけれど、その時間がない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・肉ばかりのメニューだとカロリーオーバーが気になる
・パサパサの焼き魚ばかりに飽き飽きして家で魚を調理するのが嫌になってしまう
・共稼ぎでスーパーの惣菜だらけの夕食
・DHA不足による脳の働き低下で学力にも悪影響が
・魚の下処理がうまくいかず魚の内臓がキッチンの流しに詰まって臭くなる
・偏った食事をしていると健康診断の結果が心配
・総菜ばかりだと塩分過多でむくみの原因にも

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・魚の栄養分のおかげで、いつまでも若く見られていつまでも健康でいられる。
・冷蔵庫がスッキリする
・旬の魚が色々送られてくるので今までより食卓が華やかになった
・無理なダイエットすることなく健康的なスタイルに
・調理時間が減るから、自由に使える時間が増える
・珍しい魚介類を自分でかんたんに調理できる
・手軽に美味しい魚料理が楽しめる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・魚料理はゴミが多くでるのではと心配⇒不要な内臓や鱗など下処理が済んでいるのでゴミも少ない
・どうしてもナマモノの発送ということで新鮮さを保たれると言ってもあまり信用できないしかし最新の凍結設備プロトン凍結というのを使ってるので新鮮さには自信がある
・魚の下ごしらえくらい自分でやるべき、という意見もあるけど⇒どこのスーパーでも魚をさばくサービスがある現代ではナンセンスな意見。それ言ったら肉もしめるところからやる羽目になる。
・4セットで5400円は高い ⇒ 1セット2人前なので1食1人前は675円の居酒屋価格。
・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
・コースが1つのみ⇒普段は肉や野菜を使って調理する
・下処理されているのでイチからさばく練習はできないが手間は少ない

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・山口の地魚なので山口出身の都会で暮らしている者にとってはとても懐かしい嬉しいサービスである
・処理された魚の部位は出汁になって届く
・旬の地魚が届く
・下処理をしてあるお魚なのでゴミも少なく台所を汚さず調理可能
・本格的な地魚料理を簡単に作れる
・届く魚は既に下処理がしてあって内臓とかが取り払ってあるので魚料理を自宅ですると言ってもキッチンに臭みが残らないしあまり汚れない
・スーパーでは買えない魚が届く。

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