魚料理サブスクで山口県の旬の地魚が届く!行きたくない料亭で食事することになると全く動けなかった私が、魚料理サブスクで自宅でリラックスした状態で食事を楽しめた話

魚料理 サブスク

こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

地魚料理を食べるのに旅行することになる最悪の状態から地魚料理を自宅で楽しめたのか?

魚料理サブスクで山口県の旬の地魚が届く
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚料理は難しく自分が作れる魚料理が少ないので、いつも同じ味付けの料理になってしまう。
・あまりモノが冷蔵庫で、朽ちていく。。
・お魚は大好きで体の為にも頻繁に摂りたいが下処理が面倒すぎて嫌になってきた
・旅行に行かずに自宅で高級魚を楽しみたい
・田舎が漁港の近くだったのでいつも新鮮な魚を食べていたが大学生になって一人になるとなかなか魚を食べることができず悔しかった
・子供達が魚嫌いだが体の為に魚を食べて欲しいので工夫したい
・家では肉料理が多いのでもっと魚を取り入れた食事に変えたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・魚料理のレシピが少なくて同じ料理ばかりしていると家族が魚嫌いになるかもしれない
・自分の腕前に自信がないからと魚料理を避けていると子供の栄養バランスが心配
・姑に嫌われる
・地魚料理を食べるのに旅行することになる
・残りの人生で美味しい地魚を食べれるチャンスはそんなにないかもしれない
・旦那の仕事での付き合いや接待で魚を食べられないのはチャンスを失う可能性
・魚料理は面倒なので肉料理が多くなり、栄養がかたより体調を崩してしまう

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・昔から魚料理は好きだったがなかなか都会に出てスーパーの魚のパック詰になっていたがこのサービスのおかげで魚料理を思う存分堪能できるようになった
・旦那が魚嫌いだったのに、私の魚料理を待ち遠しく思うように。
・仕事が忙しいからと料理ができないという罪悪感からおさらばできた
・車がなくても買い出しが成立して生活ができるので人生最大のリスクである交通事故を予防できる
・安心安全な食材が手に入るため、食材の心配もなく安心して美味しく食べられる
・スーパーに魚を買いに行く手間がなくなり、他のことに時間を使える
・本当に美味しい高級魚を食べられて感動できた

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・普通の魚はない⇒高級魚と普通の魚を組み合わせる
・味付けを選ぶことができな⇒味付けされていないサービスを選ぶ
・少し量が少なそうに見える。⇒高級で貴重な魚なので量が少なくなってしまう。
・家で受け取る必要があるが自分で目利きして失敗するリスクがない
・冷凍の魚を解凍するときに味が落ちそう。⇒氷水で解凍すればよい。
・新鮮な魚料理は食べてみたいがあまり料理の仕方を知らないがしかし丁寧な解説のレシピが付いているので男の人でも安心して料理できる
・送られてくる魚を選べない ⇒ プロが目利きした旬の魚を送ってくれるのでどれも美味しい。どんな魚が送られてくるか楽しみでもある。

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・下処理が済ませてあるので、簡単に調理するだけで食べれる
・うま味成分を逃さないプロトン凍結で新鮮さをキープ
・自分では美味しい魚の見分けが難しいがプロが選んだものを届けてもらえる
・新鮮な魚が届くかほとんど下処理をしてあるので自分でさばくことができとても美味しく食べることできる
・処理された魚の部位は出汁になって届く
・面倒な魚の下処理がされている
・魚が下処理されているのでキッチンをよごさない。

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